六合镇举办流动饭店经营者培训班

发布者:Yanan 来源:呼伦贝尔日报 浏览: 发布时间:2017-05-17 09:24:55

本网讯  民以食为天,食以安为先。为了进一步提高从业人员安全意识,预防食物中毒事件发生,确保广大群众身体健康和生命安全,近日,六合镇政府联合六合镇食药办在长安村举办培训班,首次对流动饭店经营者进行食品安全法律法规知识培训。全镇23家流动饭店,36名从业人员参加了此次培训。
    培训会上,工作人员向各流动饭店经营者发放了《中华人民共和国食品安全法》、《六合镇农村聚餐承办者公示制度》、《举办农村牧区集体聚餐食品安全告知书》等宣传培训资料。旗食药局食品科张智以当前农村流动饭店存在的问题为切入点,对流动大篷餐车的硬件设施、食品采购、制作环境等不容忽视的问题做出了具体要求。六合镇食药办主任于长泷,结合食品安全典型案例阐明规范食品安全管理的重要性,并就食品安全法律知识、备案登记、操作规范等做了深入浅出的讲解。最后,六合镇副镇长兰福君要求各经营者外出期间注意交通安全,切勿疲劳驾驶,将生命安全放在第一位,要在食材搭配上多做研究,保证食物安全入口,同时注意在开灶前后检查液化气、酒精锅等设备,保障用火安全,排除一切安全隐患。
    会后,六合镇食药办与各流动饭店负责人签订了食品安全承诺书,并留取负责人及服务人员的身份证、健康证备案存档,并就业务问题进行了进一步的交流和探讨。
(刘玉波)
 

copyright © 2000-2016 www.hlbrdaily.com.cn inc. all Rights Reserved 蒙ICP备09000290号
本网站所刊登的呼伦贝尔日报各种新闻﹑信息和各种专题专栏资料,均为呼伦贝尔日报版权所有,如需转载,请注明出处
设计制作:呼伦贝尔日报社新媒体发展中心  Email:hlbrdaily@163.com 百姓生活广告部电话:8308167
  违法和不良信息举报中心

蒙公网安备 15070202000030号