延伸草牧业价值链和产业链

——谢尔塔拉农牧场全力打造生态草牧业示范区

发布者:徐晨光 来源:呼伦贝尔日报 浏览: 发布时间:2019-08-13 22:08:48

 延伸草牧业价值链和产业链

进行燕麦草割晒作业

延伸草牧业价值链和产业链

郑永明 刘宝康

沃野千里,骏马奔驰;蓝天碧水,牧歌悠扬。近年来,呼伦贝尔农垦集团谢尔塔拉农牧场践行“绿水青山就是金山银山”的发展理念,坚持保护优先、绿色发展,推进科学养畜,积极打造天然草原现代畜牧业示范区和绿色畜产品输出基地,着力实现草原保护、畜牧业发展、干部职工不断增收的良性循环发展目标。

2015年,中科院与呼伦贝尔农垦集团合作建设“生态草牧业示范区”,谢尔塔拉农牧场作为垦区试验代表之一参与其中,为实现呼伦贝尔草原资源的合理利用与保护,推动呼伦贝尔草牧业生产提质增效提供了坚实的理论数据基础。几年来,谢尔塔拉农牧场 利用人工节水灌溉、牧草种植、切根补肥等措施对40万亩草地进行了示范改良,使试验区内草牧业生产力水平大幅度提升,畜产品供给保障能力得以强化,企业效益增加,职工和群众收入提高,退化草原生态系统得以明显恢复和改良,生物多样性得到有效保护,草原生态系统服务功能得以显著提升。

去冬今春,谢尔塔拉农牧场少雪寡雨,在炎热的夏季草地还未完全返青,大部分草地呈枯黄之态,给畜牧业生产带来巨大压力。但在谢尔塔拉农牧场草牧业示范区、天然草场恢复示范地、燕麦和苜蓿人工种植示范地,人们发现天然草场恢复示范地牧草生长情况明显好于其它地块,产出的优质牧草比例大幅上升。人工种植的苜蓿和燕麦,在旱做条件下安全越冬并生长得郁郁葱葱,科技支撑和驱动发展作用凸显。

优化资源配置 由种粮改为种草

近年来,由于我国居民膳食结构的变化,形成了口粮消费逐渐减少、肉奶蛋等动物性食品总消费量急剧增加的局面,主粮的高库存和饲料粮的高缺口问题日益凸显。

谢尔塔拉农牧场按照做精做优农业、做强做大畜牧业的发展目标,改变农业种植结构,依靠耕地、机械、科技等方面的优势,将水肥条件比较好的土地做高效草地,种植的紫花苜蓿、燕麦草、青贮玉米产量和效益与传统农作物相比均有较大提升。牛羊饲草料问题得到解决,天然草场得到养生恢复,农业生产方面在巧妙避开了粮食市场供销压力的同时,进一步实现了农业种植结构的优化。“通过人工种植紫花苜蓿和燕麦草,补充了牛所需要的营养,缓解了牧场的饲草压力,对提升牛奶品质、降低饲养成本提供了保障,这是农牧场跳出固有发展思路,调节种植结构做出的巨大努力。”谢尔塔拉第一牧场场长赵健兴致勃勃地说。

该场还积极补齐牧草加工贮藏和市场流通的短板,通过加大投资改善基础设施、加大科技投入、加大市场开发等举措进一步延伸了“草牧业”的价值链和产业链,为正在打造的草牧业示范园区、天然草原改良示范园区,三河牛奶业产业示范园区提供基础保障,为进一步形成种草、制草、用草、售草的草牧业建设体系奠基铺路。

精细调养 给天然草场补播施肥

谢尔塔拉农牧场以前是分流职工的打草场。由于过去连年打草,且受干旱气候的影响,土壤养分得不到回补,生产力连年下降,草场退化、沙化问题特别明显。自从开展草地恢复工作以来,优质牧草产量明显提升,草原生态得到恢复 。

根据草场受损情况,农牧场在中科院专家的指导下,设计出精细的施肥方案,进行草地养分回补,并在初春通过免耕补播优质牧草,提高优质牧草比例。通过切根疏松技术划破草根,提高土壤的透气性,使草场得到再生复壮。谢尔塔拉农牧场还积极推行中科院“分区轮刈”示范内容,把草地分成3个区,每年只割走2个区的牧草,留下一个区休养生息,来年再行轮换。这样,每年只打三分之二面积的草。根据他们的研究,3年后,每年的牧草产量比连年全部割走还要高。综合成本每亩大约40元,多出的收益则是每亩20至30元。为进一步提升优质牧草产出比例,在实验草场使用中科院植物所研制的天然草地改良剂和天然草地羊草促进剂,通过养分、植物生长和土壤微生物的调控,使草原上的优质牧草得到恢复,产草量和经济收益将进一步提升。

重任在肩 引领畜牧业养、加、销

人工草地种植和天然草场改良工作的开展,使优质牧草质量和产量提高,载畜量进一步提升,牧民饲养热情高涨,牲畜养殖规模也进一步扩大。

谢尔塔拉农牧场作为三河牛的故乡,肩负着发展繁育壮大三河牛核心群使命任务。他们积极引进先进技术设备,大力培育专业技术团队,建设了三河牛繁育科技中心。该中心的建设可以充分保障垦区,服务全市,辐射蒙东和黑吉辽等地区开展畜牧业养殖工作,特别是可以满足牧民和养殖户对特培小公牛、冻精细管、三河牛肉牛养殖技术指导等服务保障工作的需求。

“三河牛具有耐粗饲、耐高寒、抗病力强、宜放牧、乳脂率高等特点,是个乳肉兼用的品种,非常适合我们饲养,远比一些其他的品种好养,挣钱!”牧民格日图高兴地说起了三河牛的优势。截至2018年末,谢尔塔拉三河牛繁育科技中心累计销售特培小公牛200头,销售冻精细管38767支,为发展壮大周边养殖规模、提升养殖户经济收入作出突出贡献。

此外,谢尔塔拉农牧场还在畜产品加工方面开展大胆尝试,如巴氏鲜奶、酸奶、奶酪和烘焙产品的制作、销售;以三河牛文化为核心,打造三河牛全牛宴,进一步带动观光、采摘、垂钓、农家游等综合旅游项目,使谢尔塔拉农牧场产业结构调整和转型升级工作取得明显成效,知名度和美誉度也得到提升。

如今,谢尔塔拉农牧场充分重视先进科技和技术引用,积极推进农牧互补共赢的循环发展思路,草牧业的价值链和产业链正不断延伸。